кипячение в словаре кроссвордиста
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
кипячения, мн. нет, ср. Действие по глаг. кипятить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. Процесс действия по знач. глаг.: кипятить (1,2), кипятиться.
Википедия
Кипячение — процесс доведения воды до кипения (получения кипятка ), также процесс обеззараживания пищевых продуктов и очистки ( стирки ) от жировых загрязнений сильно загрязнённой одежды и предметов (скажем, музыкальных струн ).
Кипячение воды представляет собой сложный процесс, состоящий из трёх ясно отличимых одна от другой стадий:
- Первая стадия начинается с проскакивания со дна чайника маленьких пузырьков воздуха, а также появления групп пузырьков на поверхности воды у стенок чайника. Затем постепенно количество пузырьков, возникающих в воде и рвущихся на поверхность, всё более увеличивается.
- Вторая стадия кипения характерна массовым стремительным подъёмом пузырьков, которые вызывают сначала легкое помутнение, а затем даже побеление воды, напоминая собой быстро бегущую воду родника. Это так называемое кипение «белым ключом» (отсюда название белый кипяток), оно крайне непродолжительное и вскоре сменяется третьей стадией;
- Интенсивное бурление воды, при котором поверхности достигают большие пузыри, происходит разбрызгивание воды.
При этом процесс сопровождается выделением пара . При кипячении воды оседают коллоидные частицы грязи, выпадают в осадок соли, образуя накипь , вода умягчается, уменьшается содержание легколетучих компонентов и часть свободного хлора, уничтожаются почти все болезнетворные микробы , вирусы и возбудители паразитарных заболеваний. В химии кипячение с обратным холодильником — распространённая техника увеличения скорости реакций.
При длительном кипячении возрастает концентрация нелетучих веществ, солей тяжёлых металлов , пестицидов, органических веществ. Кипячение не уничтожает тяжёлые металлы , пестициды , гербициды , нитраты , фенолы и нефтепродукты . Так же, некоторые микробы и вирусы выживают в кипящей воде довольно длительное время — минуты и даже часы.
Примеры употребления слова кипячение в литературе.
Если опрелости у вашего ребенка появляются слишком часто, попробуйте несколько профилактических мероприятий для предупреждения их и посмотрите, какое из этих мероприятий, проводимых регулярно, окажется наиболее эффективным для вашего ребенка и отнимает у вас меньше времени и сил: сушка пеленок на солнце, использование антисептика при последнем полоскании, кипячение пеленок или применение мазей.
Мать засмеялась и объяснила ему, что пластинки, сочтенные им за клей, состоят из говяжьего сока, сгущенного долгим кипячением.
При нагревании до 55ЬС микроорганизмы гибнут через 15 минут, при кипячении -- сразу.
Борьба с избыточной потливостью, соблюдение элементарных правил личной гигиены, тщательное обсушивание межпальцевых промежутков после купания, ношение удобной обуви, обязательное кипячение чулок и носков с последующим их проглаживанием и пр.
Так, когда в окопы для рот, занявших высоту 375, Ковалевский потребовал железных печей для кипячения воды, разогревания обеда, - просто, наконец, для согрева солдат, корпусный инженер, обитавший в этом же доме пани Богданович, ответил, что самое лучшее сделать в окопах печи из кирпича, который можно-де найти в изобилии поблизости.
Возбудитель губчатой энцефалопатии довольно стоек, и погибает только после 4-5 часового кипячения, что в домашних условиях практически невыполнимо.
Месяцами он таскал с реки наверх воду, всегда по два ведра, сотни ведер в день, ибо кожевенное дело требует огромного количества воды для мытья, вымачивания, кипячения, крашения.
После кипячения жидкость процеживают через марлевый или матерчатый мешочек.
Засолка, маринование, выжимание сока, резка, кипячение, помешивание, растирание, сушка, взвешивание, закрывание банок - все это разом прекратилось.
Его Каллиопа Несторовна тоже все время видела со своего подоконника: запомнила, и рассказала Штроку, что -- покуда совершалось второе кипячение -- он гарцовал на половой щетке, а потом, когда надоело, бросил щетку на пол, широкой мохнатой перекладиной к себе, а концом палки, поперек кухни, к Марусе.
Еще там должны были быть чаны для кипячения и кальцинаторы - печи высотой в пятнадцать футов, предназначенные для производства каустической извести, которая будет использоваться в герметизирующих растворах.
Для яблочного напитка возьмем 3-4 яблока, кожицу тоже не будем срезать и тоже дадим часов 6 настояться после кипячения.
Отсюда понятно, почему в глазах первобытного пастушеского племени кипячение молока являлось более гнусным преступлением, нежели кража или убийство.
После кипячения полученную жидкость разливали по белым сосудам размером примерно в двойной лист обычной писчей бумаги и глубиной в 3 сантиметра.
Прибор, похожий на бак для кипячения воды, но холеный, с длинной тонкой трубкой, с резиновыми насадками и зелеными деликатными огоньками на табло, лишил моего раба дара речи.
Источник: библиотека Максима Мошкова